【低糖質】ダイエット中の夕食メニュー１週間分を紹介！【簡単】

糖質制限ダイエット中の低糖質メニューって、どのようなものを想像しますか？

鶏むね肉、ブロッコリー、ゆで卵・・・もっと色々食べたい！！と思っている方も多いかと思います。

この記事では、糖質制限ダイエットで４０キロ痩せた私が、実際に食べていた１週間のメニューを紹介します。

どのメニューも低糖質・簡単なメニューですよ♪

調味料も低糖質なものを選ぶと効果的！

こんな感じで献立を立てています

初めに、我が家の献立づくりのルールを紹介します。

我が家の夕食のルール
・大体４００キロカロリー前後に収まるように計算する。
・主菜１つ＋副菜１つ
・ご飯に合うメニューを作る（旦那さんも同じメニューを食べるため）
・できるだけ肉と魚を交互に出すようにする
・汁物は味噌汁か中華スープ固定（具材はその時で違うものにする）

我が家は夫と私、息子の３人家族です。

息子はまだ離乳食なので、夫婦２人の食事内容になります。

食事メニューは「カロミル」という食事管理アプリを使用して栄養素をチェックしています。

１週間分のメニューを決めてからまとめて買い出しに行っています。

スーパーに行く回数を減らすことで、お菓子などの誘惑から逃げるようにしています。笑

１週間のメニュー

ここからは実際の写真と一緒に１週間のメニューを紹介していきます！

月曜日→麻婆豆腐

この日のメニューは、麻婆豆腐、わかめときのこの中華スープ、きゅうりの胡麻和えです。

栄養成分表はこちら↓

麻婆豆腐って油もすごいしダイエット向きではないイメージですよね。

糖質制限中は脂質を摂ることでカロリーを確保していますが、それでもちょっと高脂質すぎます。

そこで、買ってきた時にひき肉を下茹でしてから冷凍するようにしていました！

下茹でをすることで、

・ひき肉の余分な油を落とす事ができる

・時短で料理をすることが可能になる

というメリットもあります。

火曜日→鯖の塩焼き

この日のメニューは、鯖の塩焼き・キャベツときゅうりのナムル・エリンギとナスのガーリック胡椒炒めです。

栄養成分表はこちら↓

お魚だけだとボリュームが足りず、野菜や海藻・きのこなどを使ってボリュームを増やしています。

キャベツは本当によく食べました。今でもほぼ毎週買っている野菜です。

水曜日→豚キムチ炒め

このほのメニューは、豚キムチ炒め・わかめのお味噌汁・ミックスサラダ（市販品）です。

栄養成分表はこちら↓

副菜を作る気力がない時はスーパーのお惣菜に頼ることもあります。

ついつい揚げ物を選びたくなりますが、ここでも低糖質なお惣菜を選べるといいです。

比較的低糖質なスーパーのお惣菜
・葉物や海藻のサラダ（ドレッシングに注意！）
・焼き鳥
・だし巻き卵

木曜日→赤魚の煮付け

この日のメニューは、赤魚の煮付け、小松菜のおひたし、きのこと豆腐のお味噌汁です。

栄養成分表はこちら↓

業務スーパーの冷凍赤魚がとても便利で、よく使っています。

煮付けはお砂糖や料理酒を使っているので、一般的には糖質が高めです。

そこで、調味料も低糖質なものを使用するようにしています。

おすすめの低糖質調味料
砂糖→ラカントS
料理酒→糖質ゼロの料理酒

金曜日→鶏もものチャーシュー

この日のメニューは、鶏もも肉のチャーシュー・サラダ・わかめとねぎのスープです。

栄養成分表はこちら↓

お肉をしっかり食べる時は、食物繊維も意識して多めに摂るようにしていました。

土曜日→お刺身

この日のメニューは、マグロのお刺身、ブロッコリーとキャベツのサラダ、わかめときのこのお味噌汁です。

栄養成分表はこちら↓

この日は出掛けていて外でしっかりお昼を食べてきたので、夜は軽めに調整しています。

１週間が終わり、料理を作る気力がゼロになる土曜日は、お刺身が多めです。笑

日曜日→豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

この日のメニューは豚肉と白菜のミルフィーユ鍋です。

栄養成分表はこちら↓

たんぱく質も食物繊維もばっちり摂る事ができるお鍋もよく活用しています！

まとめ：糖質制限メニューはかなり種類が豊富！食事も楽しもう！！

この記事では、糖質制限ダイエット中でも食べられる、低糖質メニューを紹介しました。

糖質制限メニューは、自宅で色々な料理が食べやすいダイエット方法です。

麻婆豆腐など脂質が高めのメニューも工夫をすることで食べられます。

主菜のたんぱく質を決めておくと、１日のPCFバランスも取りやすいです。

ぜひ低糖質メニューに迷った時は参考にしてみてくださいね。

おやつはどんなものを選んだらいいのかな？と迷ったらこちらも参考にしてみてください↓

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ここまで読んでいただき、ありがとうございました♪